2026年国内在线配资，保健品市场的硝烟比往年来得更浓一些。
传统保健品龙头汤臣倍健发布2025年报：两年营收缩水超30亿元。而另一边，个性化营养公司Nourished卖出超6000万粒定制维生素软糖，营收增速高达61%；今年7月才上线小程序的定制营养品牌“营养日记”，以月费400元左右的精准方案切入市场，刚一上线，迅速吸引了大量国内一、二线城市用户的关注。
老牌巨头下滑，新势力快速抢占高地。对比不可谓不鲜明。其背后不只是产品的迭代，更是整个保健品竞争逻辑的彻底改写。
定制营养：下一个千亿级风口
个性化营养正在从小众概念变成“主流赛道”。据Stratistics MRC数据，2026年全球个性化营养补剂市场规模预计达到124亿美元，并以14.7%的复合年增长率扩张。
资本已经闻风而动。2026年3月，英国个性化补充剂公司Bioniq，被全球保健品巨头康宝莱以最高1.5亿美元收购；几乎同一时间，Rem3dy Health完成1400万英镑融资，旗下Nourished品牌以3D打印定制软糖，年营收达1020万英镑，增幅61%。
而在国内，营养日记等品牌也开始萌芽，小程序刚上线2个月，吸引了一、二线城市中产、白领圈层的关注和讨论，有消息称其即将获得天使轮融资。
“传统补剂是感觉自己需要什么就买什么，但消费者的感觉未必准确，”如同营养日记的研发团队所说。“营养日记”的做法是先通过一套基于《Cell》发布的14项衰老标志物框架所研发的7D评估模型，摸排身体7个底层维度的状态，找到营养的缺口，再进行补充。
除此以外，相较定制维生素软糖，营养日记的配方更为丰富，500+种原料库里，除了维生素、钙、铁等常见经典，也包含辅酶Q10、四氢姜黄素、CaAKG、AKK001菌等亮眼前沿。
2025年，中国保健品市场规模已突破3600亿元，但多年持续复购用户仅10%上下，消费者更换品牌的首要原因是效果不佳和价格过高，用营养日记首批用户的话说：“花钱是其次，主要是要花得明白，看到效果。”
▲2016年诺贝尔生理学或医学奖，大隅良典的“细胞自噬”科研
据悉，7D模型以细胞自噬等诺奖科研为基础，覆盖细胞老化、肠道微生态、慢性炎症和细胞自噬等7个底层维度，捕捉内在隐性失衡的信号。评估的问题基于NIH、WHO、FDA等国际量表设计，首次融合PROMIS认知功能和FACIT-F疲劳量表，兼顾情绪和心理层面的测量。用户陈敏测试后，发现内分泌代谢和慢性炎症两个维度亮起黄灯——两者通过内分泌影响情绪，第一次知道：“原来情绪是生理的反应。不单纯是心理状况。”
▲PROMIS 情绪认知测评和FACIT-F 疲劳测评量表
定制营养的底层驱动力，在于消费逻辑的根本转变。现代消费者越来越倾向于拒绝“一刀切”的标准化营养，转而追求能够适配自身生理状况和生活方式的个性化方案。有关衰老标志物科研、基因检测等生物科技的普及，让个人生物数据的获取更加便捷，为膳食营养的动态个性化提供了前所未有的可能。
老牌巨头的困境：“大品牌”叙事的终结
与营养日记这类新锐定制营养品牌的凌厉攻势形成鲜明对照的，是传统保健品企业的集体承压。
汤臣倍健的处境最具代表性。尽管公司全年上新超过85款产品，新品销售占比接近20%，但依然无法扭转整体下滑的局面；康宝莱的中国市场表现则揭示了更深层次的结构性挑战：全球净销售额连续四个季度正增长，但中国市场独跌24.5%。
传统巨头的困境并非产品力不足，而是消费者的决策逻辑已经彻底改变。过去，保健品的购买决策高度依赖品牌和渠道便利，不论药店货架上的汤臣倍健、超市里的善存，消费者普遍认为“大品牌不会错”。
如今，年轻一代消费者的决策链条已经转变为：先看成分是否匹配自身需求、是否能验证效果，最后才看品牌。小红书上，“个性化营养定制”相关笔记已超过5万篇，消费者需要的不再是成分神话，而是基于个体、生活场景的精准健康方案。
竞争的本质：谁在定义“有效”
保健品市场的“换血战”，表面上是新老品牌的此消彼长，底层逻辑则是消费者对有效性认知的升级。在定制营养模式下，壁垒变成了数据积累和算法精度：谁掌握更多用户的身体数据，谁的评估越准确，谁就能建立真正的用户黏性。
对比硅谷富豪布莱恩·约翰逊，每年以200万美元预算组建超过30人的医疗团队为他一个人服务，“营养日记”的意义，在于以每月几百元的价位，把“私人营养级”的门槛拉低到普通人触手可及的位置。
上线之初，有业内人士算过一笔账：“测评系统的研发、原料、配方设计，加上营养师团队的人力支出，每月定制费用压到几百元，钱从哪里省？准确度如何保证？”
“营养日记”也注意到了这一质疑，表示其核心突破在于，基于AI工具和专有数据库，将“测-补-验-调”的流程落地为标准化产品。从首次测评到日常记录跟踪，用户可在小程序自行完成。品牌配备的专业营养师团队，得以将精力专注在方案解读和用户一对一服务上，由此省下了大量人力。
除此以外，营养日记提供长期健康管理系统，包括30天的复测自动优化配方、90天的生物标志物检测和永久性的数字健康档案，以实现越用越准、长期陪伴的效果，将一次性的营养补充，转变为长久持续的健康管理关系。
据Grand View Research预测，全球AI驱动的个性化营养市场，预计2033年将超过100亿美元（约合人民币674亿元），年增长率27%。
▲AI个性化营养市场报告图表
随着健康市场的升级，现代消费者要的不只是补得好，还要补得明明白白。当消费者不再满足于品牌背书，而是追问“这个成分对我有什么用”，不论老牌巨头，还是新锐品牌而言，这一庞大市场的洗牌，才刚刚开始。
注：7D雷达为线上问卷评估，是健康状态的前置评估工具，侧重于生活方式和生理倾向的分析，不属于医学检测，不能替代医生与临床营养师诊断，不具备疾病诊疗作用，营养干预效果因人而异。
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